Thomasindekeuken
Uw kok voor een culinaire ervaring bij u thuis
What We Offer
Persoonlijke aandacht
Een persoonlijke benadering, met oog voor u, uw gasten en ieder detail.
Creatief & verrassend
Ieder menu ontstaat vanuit creativiteit, mooie producten en verrassende smaakcombinaties.
Zorgeloos genieten
Alles wordt verzorgd, zodat u volledig kunt genieten van uw gezelschap en het moment.
Lokaal & seizoensgebonden
Ik werk met verse producten van het seizoen en koop waar mogelijk lokaal in.
Waarom Thomasindekeuken?
Persoonlijk & uniek
Wat mij anders maakt, is de persoonlijke aanpak. Ik werk niet met standaardmenu’s die voor iedere gelegenheid hetzelfde zijn, maar denk mee over een menu dat past bij u, uw gasten en het moment. Van de eerste ideeën en het uitwerken van de gerechten tot het serveren van de laatste gang, ik ben persoonlijk betrokken bij het hele proces. Zo ontstaat niet alleen een diner, maar een ervaring die echt bij u past.
Op maat geprijsd
Iedere gelegenheid is anders en daarom werk ik niet met vaste prijzen. De prijs wordt afgestemd op uw wensen, het aantal gasten, het menu en de invulling van de avond. Samen bespreken we de mogelijkheden en maken we een passend voorstel. Zo weet u vooraf precies waar u aan toe bent en betaalt u voor een diner dat aansluit bij uw wensen.
Mogelijkheden
Van een intiem diner bij u thuis tot een 21-diner, bruiloft of groter feest: bij mij is er veel mogelijk. Samen kijken we naar de gelegenheid, het aantal gasten en uw wensen. Op basis daarvan denk ik mee over het menu en de invulling van de avond. Of u nu al precies weet wat u wilt of juist op zoek bent naar inspiratie, ik help u graag om er iets bijzonders van te maken.
Over mij
Mijn naam is Thomas in het Veld, oftewel Thomasindekeuken. Sinds mijn vijftiende ben ik al druk bezig met koken en vooral met het blij maken van mensen met prachtige gerechten. Koken is mijn absolute passie. Ik kan er mijn creativiteit in kwijt en vind het geweldig om mensen te verrassen met gerechten en smaakcombinaties die ze niet snel zullen vergeten. Fine dining vind ik prachtig om te doen, waarbij ik het juist leuk vind om dit zo toegankelijk mogelijk te maken.
Ik werk graag met de producten die op dat moment beschikbaar zijn. Seizoensgebonden koken geeft mij iedere keer weer nieuwe inspiratie om creatieve gerechten te bedenken. Waar mogelijk koop ik mijn producten lokaal in, omdat ik het belangrijk vind om met verse en mooie producten uit de regio te werken. Van het eerste idee en het uitwerken van het menu tot het bereiden en serveren van iedere gang: ieder onderdeel krijgt mijn volledige aandacht.
Al geruime tijd had ik de wens om voor mezelf te beginnen. Juist het koken op locatie spreekt mij enorm aan, omdat ik hierdoor de persoonlijke aandacht kan geven die voor mij zo belangrijk is. Of het nu gaat om een intiem diner, een 21-diner, bruiloft of groter feest: ik zorg ervoor dat iedere gang met aandacht wordt bereid en op het juiste moment wordt geserveerd. Want voor mij draait een geslaagd diner niet alleen om wat er op het bord ligt, maar om de complete ervaring.
Neem vrijblijvend contact op!